大寒节气吃什么粥养生 大寒之后养生粥有哪些

时间:2020-01-08 16:20:55来源:本站整理作者:fy点击:

吃惯了大鱼大肉之后,可以通过喝粥来改善肠胃健康,特别是大寒节气后,多喝粥不仅适宜消化还可以补气虚,大寒节气吃什么粥养生?大寒之后养生粥有哪些?下面好孕育儿网小编带来介绍。

大寒节气吃什么粥养生 大寒之后养生粥有哪些

大寒节气吃什么粥养生?

菠菜瘦肉粥

健康饮食并不是说光吃菜,不吃肉!毕竟只有营养均衡的饮食才能保证活蹦乱跳的身体健康!将瘦肉搭配菠菜,做成菠菜瘦肉粥,在这白雪皑皑的冬天,光是这绿油油的颜色就能让人食欲大振。

五谷杂粮粥

吃惯了大米白面,不如换个口味尝尝五谷杂粮。当然也不是说让你顿顿吃纯玉米面窝窝头,毕竟真的又干又硬,一顿饭吃到口干舌燥就划不来了。不如做成五谷杂粮粥吧,既好喝,又健康。

白萝卜粥

“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,虽然白萝卜没有真的那么神奇,可以成为万能药方,但是冬天多吃些还是好处多多的。有人不喜欢白萝卜那种呛人的味道,没关系,做成白萝卜粥就好了。

羊肉萝卜粥

材料:精羊肉100~150克,粳米150克,萝卜1个,葱白、精盐各少许。

做法:羊肉洗净切成小块;萝卜洗净,切成两大块。羊肉和萝卜入锅,加清水同炖,除去膻味,待羊肉将熟时,取出萝卜不要。将粳米淘洗干净,放入羊肉锅里,加进葱白煮成稀粥。加盐调味。

功效:此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效。适用于肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症。

黑芝麻红枣粥

材料:粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。

做法:黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

功效:黑芝麻具有护肝补肾、润五脏、益气力的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

芪枣羊骨粥

材料:羊骨1000克左右,黄芪30克,大枣10枚,粳米100克。

做法:先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅,加水煎汤,然后取汁代水煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白调味,稍煮即可。

功效:补肾强筋,健脾益气。

山药栗子粥

材料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚。

做法:山药去皮。红枣洗净,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

功效:山药栗子粥结合了山药与栗子、红枣、枸杞等食材的滋补功效,对于补肾养肾效果非常好。

八宝黑米粥

材料:莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。

做法:桃仁去皮切丁,瓜元切丁,红枣去核,莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用;黑米用干净的水洗干净,加少量紫糯米放入锅中,加干净的水烧沸,将八宝料放入,移小火上煮约二小时,煮时小心不时用勺搅动,以免煳锅,待质浓糯软时放入压碎得冰糖,糖溶化后装碗即成。

功效:补脾止泻,益肾涩清,养心安神。

腊八粥

材料:糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克。

做法:糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时。小红豆、莲子、花生仁放入内锅,烟叶水6杯,移入电锅中,外锅加水1杯,蒸至开关跳起;加入糯米,外锅再加水1杯,续蒸至开关跳起;再加入红枣、桂圆干,外锅加热水半杯,继续蒸至开关跳起,再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。

功效:腊八粥具有健脾益肾、滋补虚损的功效。其中糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用。花生具有润肺、养胃、止咳、利尿等多种功能。

黑豆枸杞粥

材料:黑豆100克,枸杞5克,红枣10个。

做法:锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣,用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟烂,即可食用,每日早、晚服食,可长期食用。

功效:黑豆有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。

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