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西宁有什么好吃的美食-餐厅推荐

编辑:chenyuan 时间:2020-08-14 11:02:14 浏览量:

西宁的美食有很多,如果大家想要去品尝美食,可以试试下面的这些美食,算是当地比较特色的美食吧,还有一些餐厅味道还不错,大家可以去试试,当地的美食分量还是比较足的。

吃什么

西宁最能吸引旅行者目光的,可能就是遍街的美食了。青藏高原养育的肥美羊肉,经过简单烹制就能成为手抓白条这样的名菜,而黄焖、烧烤、炕锅等做法也别有风味。

品种繁多的面食同样让人欲罢不能,牛肉面、羊肠面、炮仗面、尕面片、干拌面、干拉面、酿皮,听听这些名字就足以让你食指大动。

更何况还有酸奶和甜醅这些解腻又价廉的街头美食。起个大早,像当地人一样去小店寻觅一碗热气腾腾的粉汤和杂碎汤吧,这是体验西宁的最佳方式之一。

去哪儿吃

伊然轩

大众街杨家一巷内

10:30~15:00,16:00~21:30

主打青海特色美食,吃高原牛羊肉的好去处,牛大骨(88元)、手抓肉(88元)、坑锅羊排(118元)等都是肉质鲜嫩、量大味美,再配上一碗特色盖碗茶或者自制酸奶,清爽解腻。餐厅环境清雅,都是卡座小隔间,没有一般饭馆的喧闹声,服务员态度也很好。

阿娘酿皮

下关南街中段

7:30至下午

阿娘就是回族人对阿姨的称呼,这家阿娘酿皮原是在当地人中颇有名气的水站阿娘酿皮,店面很小,只卖黄白两种酿皮,都是自家蒸出来的,口感柔和,味道酸辣,当天制作,卖完就关门。

青海土火锅

饮马街31号,近十四中

10:30~22:30

青海土火锅(微/小/中/大锅98/118/138/158元)的吃法是用铜锅将食物煮熟后整锅端上直接吃菜喝汤,不需要现烫。锅面上整整齐齐地摆放着一圈牛肉、羊肉、丸子、炸带鱼、猪肉片等荤菜,下层则是粉丝、酸菜、菌类、海带等素菜,通常配有至少15种以上菜品,分量十足,一个小锅就能满足3人食用。味道清淡,吃得不过瘾还可以叫个香辣蘸碟或麻酱碟。

益鑫羊肉手抓馆(花园北街店)

花园北街白玉巷5号

10:30~21:00

这家深巷小店门前总是有人等位,特点就是先点菜先选肉,交了钱才能进去找座。招牌菜黄焖手抓羊肉(88元/斤)口碑最好,肉质嫩而不膻,蘸上店家自配调料,味道更佳。点菜率最高的还有凝着厚厚一层油皮的酸奶和炸得金黄的土豆。专心对付羊肉就好,没有必要再点其他炒菜了。

西宁街头吃早餐

来了西宁,别惦记酒店提供的自助早餐了,起个大早,像当地人一样在街头小店吃吧。西宁人喜欢的早餐除了离不开的牛肉面,还有粉汤配包子、杂碎汤配白面馍、羊肠面配羊肉汤等组合,香甜又有营养的牛奶鸡蛋醪糟也是当地特色。虽然有些小店环境堪忧,但味道正宗、价格实惠,最好早去,以免扑空。

小桥尕晋娃羊肠面

虎台二巷虎台小区19栋;6:00~13:00

店面很小,但生意火爆,是当地人公认最好吃的羊肠面之一。面是干面,放有炸过的羊肠、羊肝及芹菜等,调料放得很足,味道偏辣,一般配碗热气腾腾的香菜羊肉汤。

泉儿头杂碎

大众街74号;5:00~14:00

是家老字号的连锁店。羊杂碎15元/碗,牛杂碎20元/碗,配送一个白面馍,杂碎汤胡椒味道很浓,喝下非常暖胃,馍要掰碎泡在汤里吃,有嚼头。羊杂碎一般11点前就卖完了,想吃羊脑(3元)还得早去。

清真老东关包子馆

小桥柴达木巷4号;7:00~14:30

有西宁特色的手工包子,光馅就有地皮菜、胡萝卜、韭菜、洋芋等各种口味,再要上一碗加有绿菜、黑木耳、平菇的牛肉粉汤,正应当地人那句“包子粉汤,吃上稳当”。这家店也有牛奶鸡蛋醪糟,滑嫩爽口。

古城木桥牛肉面

兴海路城西区检察院旁;6:00~16:00

这里的干拉比牛肉面更出名,口味较重,不能吃辣的话要提前告知。建议加肉,牛肉铺满整碗,吃着更带劲。

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